Vous l’aurez deviné, il ne sera pas question ici de vinaigre blanc, un vinaigre parfait pour nettoyer les vitres, dissoudre les dépôts de calcaire de la bouilloire, désinfecter la cuvette des W.C., mais tout à fait dépourvu de vertus thérapeutiques.

Nous vous parlerons plutôt ici du vinaigre de cidre non pasteurisé, fait à partir de pommes bien mûres, idéalement de culture biologique.

Contrairement au vinaigre blanc, qui est un produit distillé et entièrement synthétique, le vinaigre de cidre est une mine d’or thérapeutique.